Rouzières Mathieu

Produit(s) : Huîtres, moules

Artisan producteur sur la lagune de Thau depuis 1983, nous nous engageons à produire une huître de Bouzigues de grande qualité. Nous sélectionnons nos naissains auprès de producteurs Français avec grand soin et assurons une traçabilité irréprochable de nos coquillages. Depuis 2017, nous élevons des huîtres de Bouzigues et des moules certifiées bio. Contrôlé par l’organisme Veritas certification, nos huîtres bio assurent aux consommateurs une huître d’origine 100% naturelle, française ainsi qu’une moule issue de captages locaux. Soucieux du respect de l’environnement, nous adoptons depuis toujours une conduite d’exploitation ayant un faible impact sur l’environnement. Notre équipe est toujours à l’écoute de vos moindres remarques et saura vous guider afin de vous satisfaire.