CADOUL Cédric

Produit(s) : Oignons doux

Produits sur la commune de Sumène dans le Gard (30) dans les Cévennes, les oignons de Cédric Cadoul sont cultivés en terrasse, permettant une bonne exposition au soleil et permettant de limiter les excès d'eau lors de précipitations et réduisant les nuisances sur les bulbes. La récolte s'étale entre les mois d'aout et septembre, les bulbes sont alors séchés à l'ombre et entreposés à l'air libre en local sec. Le repiquage, l'arrachage, le tri et l'emballage sont réalisés manuellement. Pour la récolte 2019, un seul traitement à la bouillie bordelaise a été effectué durant le mois de juillet.