Laitue feuille chêne verte

Comment la conserver ?

Gardez la laitue dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, emballée dans un sachet perforé. Pour la meilleure conservation possible, épluchez votre salade, mais sans la laver, et gardez-la dans un récipient hermétique en plastique, dans le bas du réfrigérateur.

Comment ça pousse ?

La laitue pousse sur à peu près tous les sols, mais un terrain souple et aéré est idéal pour sa culture.La laitue craint les températures trop basses et trop élevées. Aussi, suivant la région, les producteurs utilisent des protections temporaires (châssis et chenillettes) au début du printemps et en hiver. En période de forte chaleur, des bassinages (arrosage des feuilles en pluie fine) de courte durée sont nécessaires pour maintenir la plante en pleine croissance.