Christophe et Nelly ont changé de vie ensemble et se sont lancés dans l’élevage caprin en 1998. Ils ont aujourd’hui un troupeau de 90 chèvres, des agneaux, des porcs…  Ils gèrent leur exploitation en agriculture biologique. Ils sont actuellement en conversion «biodynamie» pour aller plus loin dans le respect de l’environnement.

Ils produisent des pélardons à la main, à partir de mars et jusqu’en décembre, pour respecter le rythme naturel des chèvres. Ils proposent également du chevreau, de l'agneau et du porc à certaines périodes de l'année.

Investis dans la sensibilisation des consommateurs, leur exploitation reçoit régulièrement des visites de petits et grands venus découvrir le monde agricole