La Ferme du Puech Deltour est située au nord ouest de l'Aveyron, à côté de Villefranche de Rouergue. Depuis 2019, Eugène a une activité de maraîchage et de plants de légumes, et moi (Robin) je m'occupe de l'apiculture et d'une production de châtaignes. Toute la ferme est sous label Agriculture Biologique et sous mention Nature & Progrés. 2023 sera ma première année en tant que producteur pour les Paniers de Thau, je livrerai 3 à 4 fois par an sur l'AMAP de Frontignan. Je vous propose mes produits transformés à base de châtaigne. Je récolte la châtaigne en octobre/novembre et transforme toute la production dans un atelier spécialisé dans les Cévennes. C'est un plaisir pour moi que de partager ces gourmandises automnales.