SUD HELIX
L'exploitation est située aux portes de Béziers. Depuis janvier 2014, je développe mon élevage d'escargots et la transformation des produits. A ce jour, je commercialise mes produits essentiellement sur les marchés Un bâtiment est en cours de construction pour mieux vous accueillir sur place.
Je produits des escargots petit-gris et gros-gris et vous les propose en filet vivant, en poche sous vide au court-bouillon, stérilisés en bocaux, cuisiné frais en sauce vendu au poids...