N° 7 DELICIEUSE CACAO WHEAT ALE 33CL
Prix de vente : 3.60 € l'unité
- 10.91 € / L
- Producteur : PEYRAT CLOTILDE
- Origine : FRANCE (MALT CONVENTIONNEL et HOUBLON BIO) / OUGANDA (ECORCE DE CACAO TORREFIEE BIO)
- Lieu de transformation : LATTES (34)
- Type produit : Boisson
- Conditionnement : Bouteille 33 cl
- Date limite d'utilisation optimale : 1 an et 6 mois
Produit commandable jusqu'à 0 jour(s) avant la livraison
Née d’une COLLABORATION inédite et exclusive avec ŌME la manufacture de chocolat à Montpellier. ŌME sélectionne la fève, fruit du travail méticuleux de producteurs engagés, la torréfie, la concasse et la broie pour façonner un chocolat d’exception.
Dans cette nouvelle création, nous avons sélectionné de l’ECORCE DE CACAO bio de la forêt de SEMULIKI en Ouganda. Grâce à une infusion à plusieurs étapes de la fabrication il apporte rondeur, douceur et gourmandise à cette bière de blé fine et légère de fermentation haute titrant tout de même à 6,0%.
Plus qu’une nouvelle bière, c’est une rencontre humaine et gastronomique de 2 univers à la philosophie commune : sublimation du produit, exigence et créativité.
Brassée de manière traditionnelle en fermentation haute et non pasteurisée.
Ingrédients : Eau, Malt d’orge, Flocons d’avoine, Ecorces de cacao, Houblon et Levure.