[PORTRAIT PRODUCTEUR] Véronique Barraud

Une nouvelle productrice chez les Fronticourts !

Portrait de Véronique Barraud, fabricante de confitures et de cuirs de fruits (purée de fruits déshydratés) et productrice chez les Fronticourts, à Ville de Frontignan !

Installée au Mas de Sauvy, à Nébian, Véronique cultive sur son terrain de 600 hectares, divers types d'arbres fruitiers et de plantes comestibles.
Notamment : des roses de Damas, des griottes, de abricots, des pêches, des pommes, des prunes, des kakis, des feijoas, de la lavande, de la mélisse, et du romarin ! 

Véronique privilégie une agriculture du vivant, où plantes spontanées se mêlent aux arbres fruitiers, et cultive sans engrais chimiques ni pesticides.

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